Maak echte Italiaanse pizza’s, recepten en meer.

De meeste lekkerste Italiaanse pizza’s vindt u uiteraard in Italië. Maar om helemaal naar Italië te reizen voor een pizza is natuurlijk overdreven. Een eigen Italiaanse pizza maken is echter niet zo heel moeilijk en kan gemakkelijk thuis gemaakt worden. Hieronder geven wij jou een aantal recepten voor een heerlijke Italiaanse pizza. Pizza margherita Deze
Verder lezen

De foodtrends van 2017

Elk jaar zijn er weer nieuwe trends op het gebied van eten. Daarnaast zijn er ook nog trends die nog steeds bezig zijn, denk hierbij biologisch verantwoord eten. Voor het jaar 2017 zullen er enkele voorspellingen gedaan worden rondom mogelijke trends die plaats gaan vinden. Nieuwe meelsoorten De afgelopen jaren zijn er al heel wat
Verder lezen

Kaas als meest mooie zuivelproduct

Wie aan Nederland denkt, denkt aan molens, klompen, aan tulpen en aan iconen als Willem van Oranje, Rembrand, van Gogh , Mondriaan en de moderne meester van onze tijd in de persoon van Johan Cruijff. Maar, wie aan Nederland denkt, denkt ook aan kaas. Kaas is niet per sé een typisch Nederlands product, omdat er
Verder lezen

Couscous, een Noord-Afrikaans gerecht

Couscous bestaat uit kleine, gedroogde deegkorrels die gemaakt zijn van gemalen durumtarwe. In een couscousgerecht zitten voornamelijk groenten en vruchten, maar er kunnen ook garnalen of kip aan toegevoegd worden. Deze gerechten komen oorspronkelijk uit Noord-Afrikaanse landen, waar couscous het nationale gerecht is. De herkomst van het woord ‘couscous’ is dan ook te vinden in
Verder lezen

Fruit op het werk, gezond?

Gezonder eten. Het is voor veel mensen een van hun voornaamste voornemens als een nieuw jaar van start gaat. Toch weet niet iedereen hoe je dit nou het beste aan kunt pakken. Het eten van voldoende groente en fruit is in ieder geval essentieel voor een goed voedingspatroon. Toch eten veel Nederlanders structureel te weinig
Verder lezen

De smaakpapillen dragen bij aan het proeven

Op televisie wordt er vaak bij kookprogramma’s gezegd dat de tong een hele belangrijke rol speelt bij het proeven van voedsel. De smaakpapillen die de vier smaken van het voedsel en drank, zoals zoet, zuur, zout en bitter waarnemen zijn elk aanwezig op een ander deel van de tong volgens veel mensen. Echter is dit
Verder lezen

Hennepzaadolie voor een gezonde levensstijl

Bij hennepzaadolie denken veel mensen dat het behoort tot hennepplant. Dit is ook zo, echter heeft het niet dezelfde werking als de drug marihuana waar men al snel de vergelijking naartoe trekt. Hennepzaadolie wordt gemaakt van de cannabisplant, maar bevat echter een zeer kleine hoeveelheid THC. Deze stof zorgt voor de werking van marihuana zoals
Verder lezen

Biologisch eten

Het eten wordt steeds meer bewerkt en dat is voor sommige zeer storend, zij zien hun eten liever onbewerkt of biologisch. Biologisch voedsel, dus gewassen worden ook bespoten, het verschil met deze bestrijdingsmiddelen is dat deze plantaardig zijn, dus van een natuurlijk materiaal gemaakt. Het ‘’gewone’’ groente en fruit worden bespoten met bestrijdingsmiddelen die kunstmatig
Verder lezen

Tips voor een gezonde voeding

Veel mensen willen gezond eten, maar weten niet precies hoe. Gezonder eten is makkelijker dan je denkt, je zult alleen de verleidingen door de dag moeten kunnen weerstaan. In dit artikel gaan wij jou meer vertellen over gezonde voeding. Lees snel verder en doe je voordeel met de tips die wij verschaffen. Eet minder toegevoegde
Verder lezen

Het maken van de echte kibbeling.

Wellicht heb je wel eens een keer gehoord terwijl je  kibbeling at dat het eigenlijk geen vis is. Klopt dit eigenlijk wel? De enige echte kibbeling wordt gemaakt van de wangen van de kabeljauw. Dit ontkracht gelijk het verhaal dat kibbeling geen vis is. Waar voorheen alleen kabeljauw gebruikt werd om kibbeling te maken, wordt
Verder lezen