Een gemiddelde trip door de supermarkt en je wordt tegenwoordig doodgegooid met light producten. Bedrijven claimen dat ze helpen bij het afvallen of gezond blijven. Daarnaast wordt er vaak geclaimd dat er geen verschil zit in smaak of textuur. In hoeverre is de term light een marketingstunt of juist de verlossing van het welbekende welvaartsbuikje?
Verder lezen