Veel voedingsadviezen zijn gebaseerd op aannames, veronderstellingen en fouten. Omdat informatie tegenwoordig zich met een sneltreinvaart verspreid, met name over het wereldwijde web, kan ook foutieve informatie snel en gemakkelijk verspreiden. Eenmaal aangenomen is het lastig om onwaarheden weer uit ons hoofd te krijgen. Deze week kan je de eerste vijf van tien voedselmythes lezen.
Verder lezen